什么是最美茶生活？

有的人认为是高档的茶具、昂贵的茶叶以及高段位的人一杯茶的说说心情；

有的人认为是优美的环境跟美妙的音乐相配合。

但杯小茶认为一杯茶的说说心情，这些都只是精致的追求。

最美的茶生活一杯茶的说说心情，不是圈子一杯茶的说说心情，不是环境，而是喝茶的心情。

茶杯茶席茶盘茶道拍摄

品茶，就是品人生

中国人的茶生活，也是回味茶叶一生的过程。

一片茶叶，从生命之初，到释放芳华，那么微小，但它溶于水后，便释放出自己的一切，毫不保留地释放出自己的精华。

我们常说在茶中品味出人生的原因，大抵如此。

初生的嫩芽采摘前往往没有多少茶香，唯有被采茶人摘下，经过一系列复杂的工艺，才能绽放它最应有的香味。无论再年轻的茶，都带有岁月磨砺的痕迹。

杭州举办茶艺师大赛

过去看老舍的《茶馆》，不知所以然，如今再回看，才知道它的美妙。

老舍的《茶馆》，并非装修多高雅的地方，也没什么精美的茶器，往来坐客皆是些三教九流的人。

一个小小的茶馆，如同社会的缩影，展露出人生百态，反映出人生道理。

茶馆里品一杯茶，与其说是品茶，不如说是品人生百态。

品茶，也是品人生。

犹如老舍般，在茶馆中静坐，观摩人生百态，书写多少经典。

也如林语堂所念：

“宅中有园，园中有屋，屋中有院，院中有树，树上见天，天中有月，不亦快哉。”

茶生活，就是借助茶，来了解人生，品味百态的生活。

上午茶，暖暖的一杯杯回味茶汤，在小雪的节气里。

喝茶的三重境界

佛家说人生三重境界：

一、看山是山，看水是水；二、看山不是山，看水不是水；三、看山还是山，看水还是水。

其实茶中也有类似的境界，我们第一回喝茶时，所能饮到的就是茶最粗浅的滋味，毫无其他的体会；

第二重在中年时，因为阅历的增长，我们越能从泡茶的过程、茶汤的滋味乃至整个仪式感中，体会出与人生的共同点，尝出人生的酸甜苦辣；

第三重在老年时，看过潮起潮落，只感叹红尘可笑，此时品茶，已越过寄情于物、借物抒情的阶段，又回归茶的本味，但这种本味，比第一重时，更为深厚。

梁实秋小的时候，常常会晃着小脚丫子，去拿一把大茶壶，往小绿豆碗里倒茶喝。

那种碗当然比不过名贵的茶器，但有一种朴实、敦厚的风貌，梁实秋过去觉得它不起眼，可等老了，却倍加怀念这个朴实的茶碗。

当人喝懂茶的第三重，如同穿越时间，看到最初的模样，于是更渴望质朴、本真的生活。

那时所思念的，不是繁华，而是孩童的天真与无暇。

喝茶的心情

美食家蔡澜说：

“茶是应该轻轻松松之下品饮的。你习惯了怎么泡，就怎么泡；怎么喝，就怎么喝。”

相比严谨的茶艺步骤，或精致的泡茶环境，为了一颗愉悦的心去泡茶，就显得容易许多。

最美的茶生活，不受环境、品味等方面的影响，而是按照自己习惯的方式去泡茶。

想当初，茶圣陆羽走遍大江南北，为寻访好茶名泉，足迹踏遍中原，那时喝茶随地而取，哪里会讲究精致。

茶可以天天都在喝，但喝茶的心情不是天天都有的，匆忙的脚步，浮躁的心，当有一杯茶来涤荡阴霾，重塑情怀。

林清玄说：

“人生需要准备的，不是昂贵的茶，而是喝茶的心情。”

这是茶人的一种浪漫。

浪费时间慢慢吃饭，浪费时间慢慢喝茶，浪费时间慢慢走，浪费时间慢慢变老。

持有喝茶的心情，才能品味出人生最质朴的味道，也就明白，所谓攀名夺利，只会让我们离质朴的生活更远。

愿每一个喝茶的朋友，都能重拾喝茶的心情，短暂地放下繁华，回归朴素，享受这份人生的滋味。

与君共勉。

作者简介：杯小茶，您身边的茶专家。有趣又有料，陪你喝好茶一杯茶的说说心情！首发于茶的故事（ID：teastories）